گروه علمی: بررسی جدید پژوهشگران آمریکایی نشان می‌دهد که مدار ارتباطی کبد و مغز، نقش مهمی در تنظیم احساس گرسنگی و رفتار مربوط به تغذیه دارد.به گزارش ایسنا، پژوهش جدیدی که در "دانشگاه ییل"(Yale University) آمریکا انجام شده است، نشان می‌دهد که کبد، نقش مهمی در تنظیم رفتار مربوط به تغذیه ...

گروه سلامت:ر واقع هر گرسنگی به معنای نیاز بدن ما به مواد غذایی نیست گاهی اوقات گرسنگی عوارض برخی بیماری‌ها یا شرایط خاص بدن است.گرسنه بودن به این معنا نیست که بدن شما به کالری نیاز دارد. پزشکان توضیح می‌دهند که چرا همیشه گرسنه‌اید.  بدون اینکه فعالیت خاصی انجام دهیم گرسنه هستیم....

گروه علمی: گرسنگی معمولاً دو ساعت بعد از آخرین وعده غذایی که خورده‌اید آغاز می‌شود. در واقع پس از این مدت است که شما علائم فیزیکی گرسنگی را احساس می‌کنید؛ دلتان ضعف رفته و انرژی‌تان کاهش می‌یابد. همچنین شاید کمی احساس بی حالی کنید و حتی عصبانی شوید.در ادامه شرح مفصل‌...

گروه علمی: احساس گرسنگی در مغز فرمان خوردن را صادر می‌کند و اگرچه خوردن غذا سبب سیری می‌شود اما برخی خوراکی‌ها بنا به دلایل متعدد، احساس گرسنگی را از بین نمی‌برد و برعکس، سبب میل به خوردن بیشتر می‌شود. ۹ غذا معرفی شده که با خوردنشان نه تنها احساس گرسنگی برطرف نمی‌شود بلکه ...

گروه جامعه: رییس موسسه علوم و صنایع غذایی، اصلی‌ترین منشأ پدیده "گرسنگی پنهان" در کشور را سبد غذایی نامناسب خانوار در جامعه عنوان کرد و گفت: بررسی‌ها نشان می‌دهد تقریبا تمام دهک‌های درآمدی جامعه از کمبود کلسیم رنج می‌برند که دلیل عمده آن مصرف کم شیر و لبنیات در جامعه ...

گروه علمی: برای اغلب افراد احتمالا این اتفاق افتاده است که در هنگام گرسنگی عصبانی شوند، اما دلایل عصبانیت در هنگام گرسنگی چیست و چه مواردی باعث عصبانیت در زمان گرسنگی می شود؟همه ما می دانیم که گرسنگی گاهی اوقات می تواند روی احساسات و درک ما از محیط اطراف تاثیر بگذارد و در نتیجه باعث عصبانیت می شود و ...

گروه جامعه: مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به ۸ استان که در ناامنی غذایی قرار دارند، کرونا و تورم را از عوامل اصلی بروز ناامنی غذایی در ایران برشمرد و خواستار توجه و اقدامات سریع دولت شد. دکتر زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به مناسبت روز جهانی غذا درباره شعار ...

گروه علمی: اگر بیشتر اوقات به دلیل گرسنگی ناگهانی، در حال خوردن میان‌وعده هستید، زمان آن فرا رسیده است که در برنامه غذایی خود تجدیدنظر کنید و غذاهای سیرکننده را به رژیم خود بیافزایید تا در طول روز، احساس گرسنگی کمتر به سراغتان بیاید. منظور از غذاهای سیرکننده، غذاهای کامل و فرآوری‌نشده‌...

پروفسور والنتین کاتاسانوف (Valentin Katasonov)  «دکتر علم اقتصاد، مدیر مرکز مطالعات اقتصادی «شاراپوف» روسیه، مشاور اقتصادی اسبق دبیر کل سازمان ملل متحد، پژوهشگر مسائل پشت صحنه» ترجمه: ا. م. شیری    رسانه‌های بزرگ دائماً ما را با فجایع عالمگیر مختلف ...

گروه جامعه: بحران کرونا باعث شده ۳ میلیارد نفر در دنیا هزینه یک رژیم غذایی سالم را نداشته باشند و گرسنگی به بالاترین رقم طی ۱۵ سال گذشته برسد. بحران اقتصادی و اختلال در سیستم غذایی در نتیجه همه‌گیری ویروس کرونا سوء تغذیه در زنان و کودکان را بدتر کرده و 30 میلیارد دلار به بهره‌وری دنیا در آینده ...

گروه سلامت:عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به تعدد روش های لاغری و تنوع برنامه های غذایی به منظور کاهش وزن، راهکارهایی برای جلوگیری از فشار گرسنگی ارائه داد.گلبن سهراب، با اشاره به وجود روش‌های متفاوت کاهش وزن، گفت: برخی افراد روش‌های مختلفی را برای دستیابی به وزن ایده ...

گروه اقتصادی: برنامه جهانی غذا وابسته به سازمان ملل متحد پنجشنبه شب اعلام کرد که ناامنی غذایی امسال، ۴۰ درصد جهش یافته است. افزایش قیمت مواد غذایی فشارهای ناشی از جنگ‌ها، تغییرات آب و هوا و کرونا را تشدید کرده است.این برنامه اعلام کرد که حدود ۲۷۰ میلیون نفر امسال از ناامنی غذایی رنج می‌برند ...

گروه جامعه: دیوید بیزلی، مدیر اجرایی برنامه جهانی غذا وابسته به سازمان ملل با اشاره به اینکه افزایش قیمت مواد غذایی اصلی فشارهای موجود در زمینه امنیت غذایی را تشدید کرده، هشدار داد: نزدیک به ۴۱ میلیون نفر از ساکنان جهان در معرض خطر گرسنگی قرار داشته و ۶۹۰ میلیون نفر نیز هر شب گرسنه می‌خوابند. بیزلی ...

گروه علمی: دانشمندان ثابت کرده اند که گرسنگی متناوب موثرترین راه برای کاهش وزن نیست. بهتراست کالری غذاهایتان را بشمارید.  تحقیقات جدید نشان داد که تأثیر وعده‌های غذایی صفر در ناشتا و دیگر وعده‌های غذایی به کاهش وزن شما کمک نمی‌کند. طی تحقیقات جدید، دانشمندان دریافته اند که روش سنتی ...

گروه علمی: یک متخصص تغذیه در خصوص علت اینکه بسیاری از افراد عصر‌ها یا شب هنگام خواب احساس گرسنگی می‌کنند، توضیح داد.اسوتلانا فوس متخصص تغذیه در روسیه اعتقاد دارد که کمبود آب بدن یکی از دلایلی است که افراد می‌خواهند شب‌ها غذا بخورند. گرسنگی شبانه همچنین می‌تواند به علت کمبود ...

گروه جامعه: گرسنگی، فقط گرسنگی ناشی از کمبود غذا نیست. گرسنگی و فقر به‌طور جدایی‌ناپذیری با مجموعه‌ای از موضوعات ازجمله مراقبت‌های بهداشتی، فرصت‌های شغلی، آموزش، عدالت اجتماعی، حقوق زنان و دختران، محیط‌زیست و تغییرات آب‌وهوایی مرتبط است.در حال حاضر، برنامه جهانی غذا ...

گروه علمی: دانشمندان موفق شدند مکانیسم فرآیندی به نام "سوئیچ گرسنگی" در مغز را رمزگشایی کنند و اکنون ممکن است داروهایی تولید شوند که گیرنده کنترل کننده گرسنگی را در مغز هدف قرار دهد و به کمک درمان چاقی بیاید.به گزارش ایسنا، احساس مداوم گرسنگی که گرسنگی کاذب هم خطاب می‌شود، صرف نظر از ...

گروه جامعه: بحران، جنگ و تغییرات آب و هوایی باعث افزایش شمار گرسنگان جهان در پنج سال اخیر شده‌ و اکنون مشکل همه‌گیری کرونا نیز به این عوامل اضافه شده و این فاجعه انسانی را تشدید کرده است.به گزارش ایسنا، "سازمان کمک به گرسنگان جهان" که یک سازمان آلمانی است از افزایش ...

گروه علمی: گرسنه بودن به این معنا نیست که بدن شما به کالری نیاز دارد. پزشکان توضیح می‌دهند که چرا همیشه گرسنه‌اید. بدون اینکه فعالیت خاصی انجام دهیم گرسنه هستیم. در واقع این گرسنگی شاید برای خودمان هم خسته کننده باشد و طعم‌ غذاها را برای ما تکراری کند. در واقع هر گرسنگیی به معنای نیاز ...

گروه علمی: شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد، بعد از یک وعده غذایی که با احساس سیری دیگر میلی به ادامه مصرف غذا ندارید و میز را ترک می‌کنید اما بعد از گذشت مدت زمان اندکی به شدت احساس گرسنگی می‌کنید و  گویا اصلا غذایی میل نکرده اید هرچند که در برخی موارد این اتفاق امری طبیعی است، اما ...